Chorizo ibérico 100%

Producto elaborado con magro de cerdo ibérico 100%, seleccionando las mejores piezas para su posterior tratamiento. Se embute en tripa natural y se hace un secado al aire de unos 80 días. Éste chorizo con especias naturales y de primera calidad con un toque de pimienta con el toque característico de los embutidos de Gijuelo . Se añade pimentón para darle su toque rojo. Piezas aprox. 400gr.