Descripción
- Queso muy suave hecho a partir de leche de vaca y oveja pasteurizada.
- Suele llevar una maduración de unos sobre 30 días dependiendo la estación del año.
- Un queso que nos llega de la ciudad de Burgos, dónde su trato a los quesos es espectacular.
- Lo puedes ir acompañando con unas rosquillas o pan tostado.
- Suave y limpio que suele gustar a todos los públicos.
- Éste queso nos aporta 34.5 gramos de grasa de los cuales sólo el 23.4g son saturadas y un 1.8g de sal y con unos hidratos de carbono de 1.5g.
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