Descripción
- El jamón serrano es un producto nutritivo y rico en minerales. Además sólo 13g de grasa.
- Destaca el alto valor en proteínas (31g), necesarias para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, especialmente indispensables para los músculos y el cerebro.
- También es rico en calcio, lo que ayuda a mantener sanos los huesos y prevenir problemas como la osteoporosis.
- Al mismo tiempo, su contenido en hierro previene la aparición de anemias.
- Por otra parte, el jamón es una fuente de ácidos grasos, lo que ayuda a combatir el colesterol malo y protege el sistema cardiovascular.
- Además, hay que tener en cuenta que se trata de un producto que no contiene hidratos de carbono.
- Batallé procura que los cerdos que se encuentran en sus granjas sean criados en un ambiente que satisfaga todos sus requisitos físicos, de alimentación y de salud.
- Para lograr el bienestar del animal se dispone de buenas instalaciones, dietas adecuadas a la edad, un correcto estado sanitario y un buen trato de los animales por parte de un personal debidamente formados.
- Los programas de bienestar animal cumplen y sobrepasan en muchas ocasiones las regulaciones establecidas por ley.
- La granja Sanglas de Batallé, recibió el premio “Porc d’or” de diamante a la mejor granja española. Es una granja referente para todo el sector porcino por su producción, rentabilidad, respeto medioambiental, bienestar animal, buen equipo humano, alto nivel de tecnificación y elevados estándares sanitarios.
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